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BBQ-Sauce im Glas mit Pinsel

Rezeptautor: EAT SMARTER
BBQ-Sauce im Glas mit Pinsel
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15 min
Zubereitung
22 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
2
2 EL
100 ml
150 g
1 TL
bunter Pfeffer
getrocknete Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken. In heißem Öl anschwitzen, gestoßenen Pfeffer zugeben und Tomatensaft angießen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

Etwa 5 Min. köcheln lassen, dann pürieren. Vom Feuer nehmen und mit dem Ketchup vermengen. Mit Petersilie Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

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