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Beef-Burger mit Bacon

Rezeptautor: EAT SMARTER
Beef-Burger mit Bacon
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20 min
Zubereitung
28 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
4 Blätter
Salat z. B. Lollo Bianco
2
4 Scheiben
4
4 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, gut durchkneten und 4 Patties daraus formen. In einer heißen Pfanne im Öl je Seite ca. 4 Minuten braten.
Schritt 2/3
Den Salat waschen und trocken schütteln. Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Den Bacon in einer Pfanne knusprig auslassen. Anschließend auf Küchenkrepp entfetten. Die Brötchen aufschneiden und die Innenseiten kurz rösten.
Schritt 3/3
Die Brötchenunterseiten mit Salat, Tomaten, dem Patty, dem Bacon und etwas Ketchup belegen. Die zweite Brötchenhälften auflegen und nach Belieben mit Pommes frites servieren.

Zusätzlicher Tipp

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