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Beeren-Gelatine

Beeren-Gelatine
39
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 EL Gelatinepulver
250 ml Orangensaft
80 ml Magermilch
1 Prise Salz
4 TL Zitronensaft
200 g frische Erdbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Die Gelatine in 1/4 Tasse Orangensaft aufweichen. Den restlichen Saft zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen. Die aufgeweichte Gelatine hineinrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Milch, Salz und Zitronensaft zugeben und schlagen, bis alles gut gemischt ist.

2

Die Erdbeeren und die Gelatinemischung in einen Mixer geben und kurz durchmischen. Anschließend abkühlen lassen, bis die Gelatine fest ist.

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