Beeren in Cassis

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Beeren in Cassis
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
29 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
1372
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.372 kcal(65 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate177 g(118 %)
zugesetzter Zucker166 g(664 %)
Ballaststoffe4 g(13 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin K10 μg(17 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1,6 mg(13 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure88 μg(29 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin8 μg(18 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C114 mg(120 %)
Kalium335 mg(8 %)
Calcium41 mg(4 %)
Magnesium27 mg(9 %)
Eisen1,9 mg(13 %)
Jod6 μg(3 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure42 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt177 g

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g gemischte Beeren z.B. Erd-, Blau-, Himbeeren
4 Sternanis
4 Nelken
1 Zimtstange
200 ml Cassis
500 ml Rum 54 %ig
600 g Zucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerSternanisNelke

Zubereitungsschritte

1.

Beeren waschen, verlesen, putzen und trocken tupfen. Auf die vier Gläser verteilen. Zucker darüber streuen und etwa 30 Min. ziehen lassen. Dann Cassis und Rum angießen bis die Früchte mit damit bedeckt sind. Gut verschließen und etwa 4 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort lagern. Dann mit noch etwas Rum auffüllen und jeweils einen Sternanis sowie eine Nelke mit hineingeben.

2.

Zimtstange in vier Stücke teilen und ebenfalls zu den Früchten geben. Wieder gut verschlossen weitere 2 Wochen (oder länger, je nach Gebrauch) ziehen lassen.

Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog