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Beeren-Joghurt-Eis

Name: Beeren-Joghurt-Eis
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren); 2 EL Zitronensaft; 600 g Joghurt (3,5 % Fett)

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130

kcal

Brennwert

Beeren-Joghurt-Eis - Fruchtiger Menüabschluss, den Sie ganz ohne schlechtes Gewissen genießen können.

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leicht

Schwierigkeit

15 min

Zubereitung

• Fertig in 5 h 15 min

Fertig

Nährwerte

Fett	6 g
gesättigte Fettsäuren	3,4 g
Eiweiß / Protein	7 g
Ballaststoffe	2,8 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	130

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	130
Eiweiß/Protein/g	7
Fett/g	6
gesättigte Fettsäuren/g	3,4
Kohlenhydrate/g	11
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	2,8
BE	1
Cholesterin/mg	15
Harnsäure/mg	27
Vitamin A/mg	0,1
Vitamin D/μg	0,1
Vitamin E/mg	0,8
Vitamin B₁/mg	0,1
Vitamin B₂/mg	0,3
Niacin/mg	1,7
Vitamin B₆/mg	0,1
Folsäure/μg	38
Pantothensäure/mg	0,7
Biotin/μg	7,4
Vitamin B₁₂/μg	0,6
Vitamin C/mg	26
Kalium/mg	361
Kalzium/mg	202
Magnesium/mg	33
Eisen/mg	0,7
Jod/μg	7
Zink/mg	0,8

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

300 g

gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren)

2 EL

Zitronensaft

600 g

Joghurt (3,5 % Fett)

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Beeren waschen und putzen; einige Beeren zum Garnieren beiseitelegen.

Schritt 2/3

Restliche Beeren fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit Zitronensaft und Joghurt verrühren und in 4 Gläser füllen. Mit beiseitegelegten Beeren belegen.

Schritt 3/3

Gläser mindestens 5 Stunden im Gefrierfach durchkühlen lassen. Etwa 15 Minuten vor dem Servieren herausnehmen.

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