0

Beeren-Kaltschale mit Zimtsahnehäubchen

Beeren-Kaltschale mit Zimtsahnehäubchen
0
Drucken
220
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
gemischte Beeren
¼ l
1 Stück
unbehandelte Zitronenschale
3 EL
1 ½ TL
125 g
2 EL
1 TL
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Beeren waschen, trockentupfen, Johannisbeeren von den Stielen streifen. Die Hälfte mit Johannisbeersaft und Zitronenschale aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Den Beerensaft durch ein Sieb streichen.

Schritt 2/3

Die Speisestärke mit 1/2 Tasse Wasser glatt rühren, Beerensuppe nochmals erhitzen und Speisestärke unterrühren. Restliche Beeren zufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker und Zitronensaft würzen.

Schritt 3/3

Die Sahne mit Zucker steif schlagen und 1/2 Stunde in den Tiefkühler stellen. Die Suppe in tiefe Teller geben, Sahne als Klacks obendrauf setzen und mit Zimt bestreuen.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Pana Akazienholz-Badematte I Bade-Teppich I Holzbadematte I Holzmatte I Duschvorleger I Duschmatte I Badematte-Akazie I ca. 50 cm x 80 cm I Geölt I FSC Zertifiziert
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
Santos 2-in-1 - Premium Edelstahl Geflügelhalter Drunken Chicken und Gemüsekorb - 3-teilig - 30 x 13 cm - für Grill und Backofen - Ente, Grillhühnchen oder Grillgemüse
VON AMAZON
25,41 €
Läuft ab in:
MoNiRo 30-teiliges Spritztüllen Set aus Edelstahl - 15 Große Russische Tüllen + Silikon und Einweg Spritzbeutel zum Backen und dekorieren von Cupcake ,Torten, Kuchen, Blätter, Rosen Blumen - Profi Back-zubehör
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages