0
Drucken
0

Beeren mit Baiser-Häubchen

Beeren mit Baiser-Häubchen
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g frische, gemischte Beeren z. B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
5 EL Zucker
Jetzt zuschlagen!3 cl Orangenlikör
2 Eiweiß
1 Prise Salz
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200°C Oberhitze vorheizen.
2
Die Beeren waschen, verlesen, putzen und trocken tupfen. Mit dem Zucker und Orangenlikör mischen, ca. 20 Minuten ziehen lassen und in ofenfeste Schälchen füllen.
3
Die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, den Puderzucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse anfängt Spitzen zu ziehen. Die Baisermasse auf den Früchten locker verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten goldgelb backen.
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
4
Herausnehmen und sofort servieren.

Top-Deals des Tages

Ruicer Haartrocknerhalter zum Kleben Selbstklebend Fönhalter Gebürsteter Edelstahl mit Praktischem Kabelhalter
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
TedGem Kartoffelstampfer Edelstahl Kartoffel Stampfer,Kartoffelpresse für cremiges Kartoffelpüree, Kartoffelbrei, Gemüse und Früchte
VON AMAZON
6,89 €
Läuft ab in:
2 Etagen Kuchentransportbehälter 24 Cupcakes Behälter Tragbarer Transportbox für Kuchen, Cookies, Torten
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages