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Beeren-Pavlova

Baiser-Torte mit Himbeeren
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Ich suche ein Rezept, wie man Baisers fluffig und noch weich hinkriegt. Hab das schon gegessen und gefiel mir viel besser als die harten und staubtrockenen Dinger.
 
das klappt mit viel weniger Zucker ganz gut
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