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Beeren-Sorbet

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Beeren-Sorbet
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 3 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
4 EL
500 ml
heller Traubensaft eisgekühlt
zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Johannisbeeren waschen, putzen, verlesen, vorsichtig trocken tupfen und im Gefrierschrank etwa 2-3 Stunden anfrieren lassen. Anschließend mit dem Zucker und der Hälfte vom Traubensaft pürieren.

Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 2/2

Das Sorbet sofort auf eisgekühlte Gläser verteilen, mit dem restlichem Saft übergießen und mit Minze, Himbeeren und Johannisbeerrispen garniert servieren.

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