EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
4
Drucken
Waldbeeren-Sorbet

Waldbeeren-Sorbet

4 h 20 min
Zeit:
195
kcal
Kalorien:
Health Score:
71 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Beeren Erdbeeren, Himbeeren, Brom- und Blaubeeren
150 g Zucker
½ Zitrone Saft
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerZitrone
Zubereitung
1.

Die Beeren putzen, waschen und trocken tupfen. In Stücke schneiden und fein pürieren (bei Himbeeren das Püree am besten noch durch ein Sieb streichen).

2.

Zucker in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen, dann mit dem Erdbeerpüree und dem Zitronensaft mischen. Verrühren, in eine Schale füllen und ins Gefrierfach stellen. 4 Std. gefrieren lassen, dabei jede Stunde gut durchrühren. In Gläser füllen und mit Minzeblättchen garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien195 kcal(9 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate45 g(30 %)
zugesetzter Zucker37 g(148 %)
Ballaststoffe2,6 g(9 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.