Beerenmilch
(1 Bewertung)
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Rezeptautor: EAT SMARTER
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 250 g
- 150 g
- 150 g
schwarze Johannisbeeren
- 400 ml
- 200 g
-
Honig zum Süßen
- Zum Garnieren
- 4 EL
geschlagene Sahne
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Beeren waschen, putzen, verlesen und abtropfen lassen. 12 schöne Brombeeren beiseite legen, den Rest mit der Milch, dem Joghurt pürieren und mit Honig abschmecken.
Schritt 2/2
Den Drink in Gläser füllen und mit je einem Tupfer Sahne garnieren. Je 3 Brombeeren mit Zitronenmelisse auf Spiesschen stecken und je 1 Spiess auf ein Glas legen. Sofort servieren.
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