Belegte Brötchen mit Blauschimmelkäse und Nüssen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Ciabattabrötchen mit Kräutern
- 4 Blätter Kopfsalat
- 1 Handvoll Erbsen- Blättchen
- 100 g Blauschimmelkäse
- 50 g Walnusskerne
- 2 TL Honig
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungsschritte
1.
Die Brötchen waagerecht halbieren. Den Salat waschen und trocken schütteln. Die Erbsenblätter abbrausen und trocken schütteln. Den Käse würfeln. Die Brötchenunterseiten mit Salat, Erbsenblättern und Käse belegen. Die Nüsse darauf verteilen und mit dem Honig beträufeln. Mit Pfeffer übermahlen und die Brötchenoberseiten auflegen. Nach Belieben z. B. Mit zum Picknick nehmen.
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