0
Drucken
0

Berner Rösti

Berner Rösti
490
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Pellkartoffel
2 EL Margarine
6 EL Öl
Salz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die geschälten Kartoffeln hobeln (mit dem Rettichhobel). Fett und Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelscheiben darin anbraten, salzen und mehrmals wenden.

2

Zuletzt die Kartoffeln in der Pfanne etwas festdrücken und auf der Unterseite goldbraun werden lassen. Die Berner Rösti auf eine Platte stürzen und mit beliebigen Salaten oder Aufschnitt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Käse-Rösti: Unter die - wie oben Rezept angegeben - angebratenen Kartoffeln zuletzt geriebenen Schweizer Käse geben und Rösti weiterzubereiten. Mit Petersilie garnieren. Dazu eine Salatplatte reichen.

Top-Deals des Tages

Melissa & Doug - 10475 - 20 Holztiermagneten
VON AMAZON
Preis: 12,99 €
10,39 €
Läuft ab in:
WMF Kochmesser Chef's Edition Länge 32 cm Klingenlänge 20 cm Performance Cut Made in Germany geschmiedeter Spezialklingenstahl Griff aus Edelstahl in Holzkassette
VON AMAZON
Preis: 99,00 €
65,55 €
Läuft ab in:
Severin FR 2408 Mini-Fritteuse mit Fondue, schwarz-silber / Behälter 950 ml Inhalt / Frittiermenge 200 g / 840 W
VON AMAZON
Preis: 34,99 €
18,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages