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Bienenstichkaramell

mit Rum

Bienenstichkaramell
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
200 g Halbfettbutter
5 EL Honig
Hier kaufen!4 EL Rum
Jetzt kaufen!400 g Mandelblättchen
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Butter, 4 EL Wasser, Honig, Rum und die Mandelblättchen in einem Topf aufkochen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse dünn darauf streichen. Im Ofen 10 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und den Karamell in dekorative Stückchen brechen.

Zusätzlicher Tipp

Bienenstichkaramell passt zu Kaffe und Eis und ist die perfekte Garnitur für Kuchen, z.B. Apfelkuchen.

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