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Biersuppe

Biersuppe
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Bier
2 EL Mehl
1 EL Zucker
1 EL. Butter
Zitronen ,Saft und Schale
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1 -2 Ei
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Zubereitungsschritte

1

Das Mehl und den Zucker in der Butter anrösten und mit Bier auffüllen. Die Zitronenschale, den Zitronensaft und den Zimt beifügen und kurz aufkochen lassen. Die Eier darin verquirlen. Nach Belieben mit gerösteten Weißbrotscheiben anrichten.

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