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Biersuppe mit Milch

Biersuppe mit Milch
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Bier wird mit Zitrone und Zimt aufgekocht, mit dem Kartoffelmehl abgezogen , noch einmal richtig durchgekocht und an die Seite gestellt. Inzwischen ist die Milch aufgekocht ; sie wird mit dem durchgeseihten Bier vermischt. Man schmeckt die Suppe mit Zucker und Salz ab und richtet sie über Weißbrotwürfeln an.

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