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Birne gefüllt mit Blauschimmelkäse- Buttermischung

Birne gefüllt mit Blauschimmelkäse- Buttermischung
442
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
Hier können Walnüsse gekauft werden.150 g Walnüsse
150 g Butter
200 g Blauschimmelkäse
8 Birnen (vorzugsweise Williams Christ)
1 Saft von Zitrone
Butter für die Alufolie
Kräuter zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
8 Walnüsse beiseite legen und die restlichen Nüsse fein hacken. Butter schaumig rühren. Käse mit einer Gabel zerdrücken. Butter und Käse miteinander verrühren und die Walnüsse unterheben. Birnen waschen , halbieren und das Kerngehäuse herausschneiden .
2

Die Schnittflächen der Birnen mit Zitronensaft beträufeln. 8 Stücke Alufolie mit Butter bestreichen, Birnen darauf setzen und auf jede Birne ½ TL von der Käsebutter geben. Alufolie schließen und etwa 5 Min. grillen. Restliche Buttermischung auf die fertigen Birnen verteilen und mit Walnüssen und Kräutern garnieren.

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