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Birne Helene

einmal anders

Birne Helene
10 min
Zubereitung
15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen (entspricht 4 Glasteller)
Für die Schokoladensauce
100 g zartbittere Schokolade
250 ml Sahne
Hier kaufen!Rum
Hier kaufen!gehackter Ingwer (aus dem Glas)
1 Packung Familien-Dessert Eis-Paradies
4 gedünstete Birnenhälften
Schlagsahne
geraspelte Schokolade
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Zubereitungsschritte

1
100 g zartbittere Schokolade in kleine Stücke brechen, in einem kleinen Topf im Wasserbad zu einer geschmeidigen Masse verrühren, etwas abkühlen lassen. 250 ml Sahne dickflüssig schlagen, die Schokolade unterrühren.
2
Die Sauce mit Rum und gehacktem Ingwer (aus dem Glas) abschmecken. Das Eis in Würfel schneiden, auf 4 gekühlte Glasteller verteilen.
3
4 gedünstete Birnenhälften darauf legen, die Sauce darüber gießen die Portionen nach Belieben mit Schlagsahne verzieren, mit geraspelter Schokolade garnieren.

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