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Birnen-Feta-Türmchen

Birnen-Feta-Türmchen

30 min
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Zutaten
2 größere Birnen
1 EL Zitronensaft
100 g Schafskäse
100 g weiche Butter
8 Basilikum
Salz
Pfeffer
2 EL Haferflocken
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchafskäseButterHaferflockeZitronensaftBirneBasilikum
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Zubereitung
1.
Die Birnen schälen, in so viel Zitronenwasser, dass die Birnen bedeckt sind, 1 Minute kochen. Den Schafskäse zerbröseln, mit der Butter glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und klein geschnittenen Basilikumblättern würzen.
2.
Die Birnen abtropfen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit der Käse-Butter-Mischung bestreichen und aufeinander legen. Mit gerösteten Haferflocken bestreuen.
Ausgabe 02/24

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