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Birnen mit Schoko-Nuss-Füllung

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Birnen mit Schoko-Nuss-Füllung
325
kcal
Brennwert

Birnen mit Schoko-Nuss-Füllung - Hingucker: ein festliches Dessert für die Winterzeit.

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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett16 g
gesättigte Fettsäuren5,8 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe6,4 g
zugesetzter Zucker10 g
Kalorien325
Kohlenhydrate/g37
BE3
Cholesterin/mg11
Harnsäure/mg20
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0,7
Vitamin E/mg4,1
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,4
Vitamin B₆/mg0,1
Folsäure/μg35
Pantothensäure/mg0,1
Biotin/μg7,8
Vitamin B₁₂/μg0,1
Vitamin C/mg10
Kalium/mg477
Kalzium/mg51
Magnesium/mg62
Eisen/mg3
Jod/μg4
Zink/mg0,8
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
½
4
reife Birnen (z. B. Williams Christ)
50 g
50 g
1 gehäufter EL
Butter (20 g)
2 EL
brauner Zucker (40 g)
100 ml
nach Belieben:
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zitronenhälfte auspressen. Birnen schälen. Obere Teile als Deckel abschneiden, Birnen aushöhlen. Mit Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen
Schritt 2/3

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Abkühlen lassen, häuten und hacken. Schokolade ebenfalls hacken, mit Nüssen vermengen und in die Birnen füllen.

Schritt 3/3

Birnen eng nebeneinander in eine ofenfeste Form stellen. Mit restlicher Füllung und Butterflöckchen belegen, mit Zucker bestreuen, Deckel aufsetzen und den Wein um die Birnen herum gießen. Im vorgeheizten Back-ofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) etwa 20 Minuten backen. Nach Belieben mit Karamellgittern garnieren.

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