EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Birnen mit Ziegenkäse überbacken
Zutatenfür
- Zutaten
- 150 g französischer Ziegenkäse (von der Rolle)
- 50 g Haferkeks
- 50 g Pinienkerne
- 4 Birnen
- 2 EL Cointreau
- 4 EL Preiselbeerkompott
Zubereitung
1.
Ziegenkäse mit den zerkrümelten Haferkeksen und Pinienkernen verkneten.
2.
Die Birnen halbieren, entkernen und mit dem Cointreau beträufeln. Die Käse-Keks-Masse hineinfüllen und die Birnen ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen (180°C) goldbraun überbacken. Mit Preiselbeerkompott garniert servieren.