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Birnen-Pistazien-Strudel

Birnen-Pistazien-Strudel
100
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Löffelbiskuits grob zerbröseln und Pistazien ganz fein hacken. Beides gemeinsam in einer beschichten Pfanne kurz trocken anrösten. 

2

Strudelblatt auflegen. Biskuit-Pistazien-Brösel auf der unteren Hälfte verteilen. 

3

Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und in dünne Streifen schneiden. 

Wie Sie Birnen perfekt schälen
4

Mit Zitronensaft beträufeln und auf die Biskuitbrösel legen. 

5

Mit Zimt betreuen. Strudelblatt vorsichtig einrollen, mit Milch bestreichen und im Backrohr bei 170 °C (Heißluft) ca. 25 Minuten backen. 

Zusätzlicher Tipp

Satt Löffelbiskuits können Sie auch Semmelbrösel verwenden.

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