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Birnen- Schlehenkonfitüre

Birnen- Schlehenkonfitüre
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
400 g Birnen
600 g Schlehenpüree
1 kg Gelierzucker
Saft einer ungespritzten Zitronen
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Zubereitungsschritte

1

Die Birnenstücke gründlich zerkleinern, mit Gelierzucker, Zitronensaft und abgeriebener -schale vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen.

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