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Birnen- und Marillenmus

Rezeptautor: EAT SMARTER
Birnen- und Marillenmus
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50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 kg
1,75 - 2 kg Zucker
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Man kocht die durch den Fleischwolf getriebenen Birnen und Marillen etwa 40 Minuten lang unter eifrigem Umrühren, gibt dann den Kristallzucker dazu und kocht die Marmelade, bis sie in breiten Flocken vom Löffel fällt.

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