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Birnenkonfitüre

Birnenkonfitüre
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 kg Birnen
1 kg Gelierzucker
Saft und Schale einer Zitronen
1 Stück Vanillezucker
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Zubereitungsschritte

1

Die Birnenstücke gründlich zerkleinern, mit Gelierzucker, Zitronensaft, abgeriebener -schale und Vanillestange vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen.

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