Birnenmuffins
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 12 Stück- 280 g
- 2
Birnen geschält, in kleine Stücke geschnitten
- 1 TL
- 2 TL
- ½ TL
- 1
- 80 g
- 80 ml
- 200 g
- 125 ml
- Außerdem
- 1
- Butter für die Formen
- 50 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/5
Die Vertiefungen eines Muffins-Blechs ausbuttern und das Blech in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 2/5
Mehl mit Birnenstückchen, Zimt, Backpulver und Natron vermischen.
Schritt 3/5
In einer großen Schüssel das Ei leicht verquirlen, Zucker, Pflanzenöl, Buttermilch und Birnensaft dazugeben und alles gut verrühren.
Schritt 4/5
Die Mehlmischung zur Eimasse geben und dann nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Schritt 5/5
Den Teig in die Blech-Vertiefungen einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 25 Min. backen. Die Muffins im Backblech 5 Min. ruhen lassen, dann aus den Förmchen nehmen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit etwas flüssiger Schokolade bepinseln.
Top-Deals des Tages
Aigostar Hitte 30HFA - Kontaktgrill/Panini Maker, Sandwich Presse, Elektrogrill, 1500 Watt, Cool Touch, Antihaft, Lichtanzeige, Silber. Exklusives Design.
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
1,5 kg Beton-Set für kreative Windlichter -Champagner- Metallic Beton-Set für kreative Windlichter Kreativ, Kreative, Windlichter, Schalen, Bastelbeton, zum Basteln, Gießbeton, Maya Gold Viva Decor
VON AMAZON
14,40 €
Läuft ab in:
Genius Nicer Dicer Plus | 18 Teile | Obstschneider | Zwiebelschneider | Pommesschneider | Tomatenschneider | Gemüseschneider | Bekannt aus TV | Neu
VON AMAZON
46,70 €
Läuft ab in:
