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Birnenspalten mit Schinken umwickelt

Birnenspalten mit Schinken umwickelt
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Hand voll
4
reife Birnen (z. B. Williams Christ)
160 g
luftgetrockneter Schinken in Scheiben
50 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Den Rucola waschen und trocken schleudern. Die Birnen waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Birnenspalten mit den Schinkenscheiben umwickeln, mit je einem Rucolablatt belegen und mit Zahnstochern oder kleinen Holzspießen feststecken. Kurz vor dem Servieren mit der Balsamicocreme beträufeln.
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen

Zusätzlicher Tipp

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