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Biskuitpudding a la Claire

Biskuitpudding a la Claire
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Eigelb, den Zucker und Zitronensaft schaumig rühren. Das gesiebte Mehl und die geriebene Zitronenschale untermengen. Den Eierschnee lose unterziehen. In eine vorgerichtete, mit Bröseln ausgestreute Form füllen und im Wasserbad 30 Minuten kochen oder wie einen Auflauf im Ofen backen. Warm servieren.

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