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Bitki

Bitki
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20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g gehacktes Schweinefleisch
250 g Kalbfleisch
geriebene Zwiebel
1 Ei
Dosenmilch
1 EL Tomatenpüree
1 eingweichtes, ausgedrücktes Brötchen
1 EL geriebene Semmel
Pfeffer
Salz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

250 g gehacktes Schweinefleisch 250 g durch die Maschine gedrehtes Kalbfleisch, 1/2 geriebene Zwiebel, 1 Ei, 1/2 Tasse Büchsenmilch, 1 Eßlöffel Tomatenpüree, ein eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, 1 Eßlöffel geriebene Semmel, Pfeffer und Salz vermischen wir gut.

Schritt 2/2

Dann formen wir kleine längliche Brötchen in der Größe einer Walnuß, braten sie in der Pfanne schnell braun, lassen abtropfen und erkalten.

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