0

Blätterteig-Aprikosen-Taschen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Blätterteig-Aprikosen-Taschen
290
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 9 Stück
250 ml
1 EL
50 g
1 EL
1 Paket
6
1
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Von der Milch 4 EL abnehmen und das Puddingpulver damit verquirlen. Restliche Milch und den Zucker aufkochen. Puddingpulver einrühren und einmal aufkochen.

Schritt 2/4

Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Rum zum Pudding geben und glatt rühren. Auskühlen lassen. Blätterteig auftauen.

Schritt 3/4

Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und häuten. Aprikosen halbieren und entkernen. Die Blätterteigplatten aufeinanderlegen und zu einem Quadrat von 30x30 cm ausrollen. 10x10 cm große Quadrate ausradeln.

Schritt 4/4

Ei trennen. Den Teig mit Eiweiß bestreichen und die Ecken der Quadrate nach innen einschlagen. Jeweils einen Eßlöffel Pudding darauf geben und mit einer Aprikosenhälfte belegen. Eigelb verquirlen und den Teig damit bestreichen. Mit Mandelstiften bestreuen. Die Taschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwas Wasser aufs Blech spritzen. Im Backofen bei 225° (E), Stufe 4 (G) oder 190-200° (U) ca. 20 Minuten backen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

AEG Ergorapido CX7-2-I360 ANIMAL beutel- & kabelloser 2in1 Akku-Handstaubsauger inkl. zusätzlicher Elektrosaugbürste, Rot
VON AMAZON
Preis: 389,95 €
199,00 €
Läuft ab in:
VINENCO Weinkühler Set + Edelstahl-Stopper & Folienschneider
VON AMAZON
14,99 €
Läuft ab in:
Philips GC6704/30 Fast CareCompact Dampfbügelstation, 2400 W, 1,3 L, Dampfstoß 200 g, weiß/lila
VON AMAZON
Preis: 139,99 €
79,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages