Blätterteig-Gemüsetarte

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Blätterteig-Gemüsetarte
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
1 Blätterteig (TK) für 1 runde Tarteform
8 Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 EL Butterschmalz
2 EL Crème fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl

Zubereitungsschritte

1.
Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Grün in 2 cm dicke Ringe schneiden. Die Zwiebeln vierteln oder halbieren. Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und die Karotten unter Rühren etwa 3 Min. andünsten. Salzen und pfeffern.
2.
Den Teig in die Tarteform legen und den überstehenden Teigrand abschneiden. Mit einer Gabel etwas einstechen und mit der Creme fraiche bestreichen. Karotten und Zwiebeln darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Mit dem abgeschnittenen Teig dünne Rollen formen und gitterartig auf das Gemüse legen. Im heißen Backofen bei 180° (Umluft) in 30 Min. fertig backen.
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite