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Blätterteig-Gespenster

Blätterteig-Gespenster
86
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 15 Stück
1 Packung frischer Blätterteig
1 Eigelb
1 EL Milch
Zucker zum Bestreuen
30 g Zartbitterkuvertüre
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Zubereitungsschritte

1

Blätterteig ausbreiten. Mit einem Messer beliebige „Gespenster-Formen“ ausschneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, beliebig mit den Fingern noch etwas auseinanderzupfen. Eigelb mit Milch verquirlen und den Teig damit bepinseln. Mit etwas Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) 15-20 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuvertüre in Stücke schneiden und auf dem heißen Wasserbad schmelzen. Oder die Schoko-Glasur nach Packungsvorschrift schmelzen. Mit einem Pinsel die Augen auf die „Gespenster“ tupfen.

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