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Blätterteig-Mandelkuchen

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Blätterteig-Mandelkuchen
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mittel
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
Fertiger Blätterteig
250 g
200 g
3
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Aus fertigem Blätterteig runde Platten ausstechen. 250 g Mandelblättchen mit 200 g Zucker und dem steifen Schnee von drei Eiweiß zu einer dicken Masse mischen. Auf die Blätterteigplatten dick verteilen. Mit Zucker bestreuen und auf dem Blech 20 bis 30 Minuten bei 200 Grad ausbacken.

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