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Blätterteig-Mandelkuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blätterteig-Mandelkuchen
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10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Fertiger Blätterteig
250 g
200 g
3
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Aus fertigem Blätterteig runde Platten ausstechen. 250 g Mandelblättchen mit 200 g Zucker und dem steifen Schnee von drei Eiweiß zu einer dicken Masse mischen. Auf die Blätterteigplatten dick verteilen. Mit Zucker bestreuen und auf dem Blech 20 bis 30 Minuten bei 200 Grad ausbacken.

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