Blätterteig-Marmeladen-Kringel

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Blätterteig-Marmeladen-Kringel
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Health Score:
3,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Kalorien:
150
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien150 kcal(7 %)
Protein2 g(2 %)
Fett10 g(9 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe0,4 g(1 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K0,9 μg(2 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,4 mg(3 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure5 μg(2 %)
Pantothensäure0,1 mg(2 %)
Biotin1,6 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium29 mg(1 %)
Calcium9 mg(1 %)
Magnesium4 mg(1 %)
Eisen0,3 mg(2 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren5,9 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin55 mg
Zucker gesamt7 g

Zutaten

für
10
Zutaten
1 Rolle Blätterteig 275 g
4 EL Brombeermarmelade
1 EL Orangensaft
1 Msp. Zimt
1 Eigelb
1 EL Milch
Puderzucker zum Bestauben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BlätterteigBrombeermarmeladeOrangensaftMilchZimt

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig ausrollen und mit dem Nudelholz etwas dünner rollen. Die Marmelade mit dem Orangensaft und Zimt verrühren und auf der Hälfte des Teiges verstreichen. Dabei an den Rändern ein wenig Platz lassen. Die zweite Teighälfte darüber schlagen und vorsichtig andrücken. Nun in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, diese leicht ineinander verdrehen und zu Kringeln geformt auf das Blech legen. Das Eigelb mit der Milch verquirlen, das Gebäck damit bestreichen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
2.
Anschließend auskühlen lassen und mit Puderzucker bestaubt servieren.
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