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Blätterteig-Sahne-Lasagne mit exotischem Obst

Blätterteig-Sahne-Lasagne mit exotischem Obst
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40 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g
150 ml
2
1
4
2
Nach Belieben
4 cl
2 EL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Blätterteig ausrollen und in ca. 12 8x4 große Rechtecke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit geschmolzener Butter bepinseln und mit Puderzucker bestäuben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Oberhitze ca. 10 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Schritt 2/7
Kiwis schälen und in Spalten schneiden.
Schritt 3/7
Papaya schälen, halbieren, entkernen und ebenfalls in Spalten schneiden.
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 4/7
Litschis und Passionsfrüchte schälen bzw. halbieren.
Schritt 5/7
Alle Früchte auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Grand Marnier beträufeln.
Schritt 6/7
Sahne steif schlagen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 7/7
Jeweils 1 Blätterteigblättchen auf die Teller legen, darauf einen Klecks Sahne setzen, mit etwas Honig beträufeln. Diesen Vorgang wiederholen und mit einem Blättchen abschließen. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

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