Blätterteiggebäck

Name: Blätterteiggebäck
Total time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: 300 g Blätterteig (TK); 4 EL Nussnougatcreme; 100 g Puderzucker; 100 ml Sahne; Lebensmittelfarbe; Schokolinse; Mehl (für die Arbeitsfläche)

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1 h

Zubereitung

Zutaten

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für 40 Stück

300 g

4 EL

100 g

100 ml

Mehl für die Arbeitsfläche

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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Blätterteig nebeneinanderliegend auftauen lassen. Dann die Blätterteigscheiben aufeinander setzen. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche den Blätterteig dann zu einem großen Rechteck ausrollen. Die Hälfte mit

Schritt 2/5

Nuss-Nougatcreme bestreichen und die zweite Hälfte darüber schlagen.

Schritt 3/5

Dann den Teig in ca. 4 cm dicke Streifen schneiden, diese wieder längs halbieren, allerdings nicht ganz bis zum oberen Rand, hier sollen die Teigstränge jeweils noch zusammen gehalten werden. Die Stränge jeweils eindrehen und wieder eng zusammenlegen. Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 4/5

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 - 20 Min. backen. Herausnehmen, in ca. 8 cm lange Schleifchen schneiden und abkühlen lassen.

Schritt 5/5

Zum Verzieren Puderzucker mit Sahne glatt rühren, nach Belieben mit Lebensmittelfarbe einfärben, auf die Blätterteigschleifchen streichen und mit Schokolinsen verzieren.

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