0

Blätterteigschnitten mit Früchten

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blätterteigschnitten mit Früchten
0
Drucken
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Schnitten
400 g
4
2 EL
3 EL
150 g
200 g
Quark 20% Fett
100 g
4 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Blätterteigplatten auftauen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas ausrollen und in große Rechtecke schneiden (10 x 15 cm).
Schritt 2/3
Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Rote Johannisbeeren waschen, vorsichtig trocken tupfen und von den Stielen streifen. 125 ml Wasser, Birne, Zucker und Zitronensaft zu Kochen bringen. Die Birnen zugedeckt bei mittlerer Hitze in etwa 3 Min. bissfest garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Backofen auf 200° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig-Rechtecke auf das Backblech verteilen. Birnen und Johannisbeeren auf die Teig-Rechtecke geben. Im heißen Backofen in 20 Min. goldgelb backen. Mit Puderzucker bestreuen.
Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
Schritt 3/3
Sahne schlagen. Quark, Sahne, Zucker und Krokant mischen. Die Schnitten mit jeweils einem Klecks Sahne-Quark servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

CADITEX Egg Gel Sitter Sitzkissen. Antirutschkissen Perfekt für Bürostühle, fürs Auto oder als Rollstuhlbezug.
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Levoit Luftreiniger Air Purifier mit HEPA-Kombifilter & Aktivkohlefilter, 3-Stufen-Filterung, Luftqualitätssensor Automodus Schlafmodus Timer, perfekt für Staub Haustiere Allergiker Raucher,LV-PUR131
VON AMAZON
Preis: 249,99 €
139,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter,130ML Steamer Dampfglätter,Schnell Aufheizender Handgehaltener Garment Steamer, Tragbares Dampfbügeleisen für Reise/Urlaub/Hause
VON AMAZON
21,77 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages