0

Blätterteigtörtchen mit Apfel

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blätterteigtörtchen mit Apfel
0
Drucken
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
3 Platten
Blätterteig (quadratisch, TK)
3
2 EL
weiche Butter
2 EL
Für das Karamell
15 EL
5 EL
10 EL
4 EL
Außerdem
6 Kugeln
Honigeis
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Blätterteig nebeneinander liegend auftauen lassen. Äpfel waschen, schälen, Kernhaus ausstechen und in dünne Scheiben schneiden. 2 EL Butter erhitzen, den Zucker darin schmelzen und die Apfelscheiben darin ca. 2 Minuten karamellisieren lassen, herausnehmen.
Schritt 2/4
Aus den Teigquadraten 6 Kreise ausstechen. Apfelspalten auf dem Blätterteig verteilen. Im vorgeheizten Backofen (200°, Mitte) ca. 20 Min. backen. Herausnehmen, abkühlen lassen. Aus dem Butter und Zucker ein flüssiges Karamell herstellen. Aus der Hälfte der Flüssigkeit, mit dem Esslöffel, 6 kleine Kreise auf ein Backblech mit Backpapier gießen und erkalten lassen.
Schritt 3/4
Unter das restliche Karamell die Sahne rühren, für eine Karamellsauce.
Schritt 4/4
Zum Servieren die Karamellsauce auf einen Teller ornamentartig aufspritzen. Je ein Törtchen auf den Teller setzen, den Karamellkreis auf das Törtchen legen und mit einer Kugel Honigeis garnieren. Nach Belieben noch mit Eiswaffeln verzieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Jeteven 60cm Wanduhr Europäische Vintage Handarbeit 3D Dekorative Zahnrad aus Holz Gold
VON AMAZON
44,49 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, rund mit Deckel 23 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 3,8 l schwarz
VON AMAZON
33,70 €
Läuft ab in:
Ofenhandschuhe Set, Topfhandschuhe Silikon, Ofenhandschuhe und Topflappen, Hitzebeständige Silikon Ofenhandschuhe Anti-Rutsch mit Baumwoll-Fütterung, Hitzebeständige Grillhandschuhe, Topfhandschuhe Geeignet für Kochen, Backen, Barbecue, 30 x 18.5cm, 1 Paar
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages