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Blattsalat mit Birne und Käse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blattsalat mit Birne und Käse
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
40 g
Walnusskerne grob gehackt
50 g
Gorgonzola zerpflückt
300 g
gemischter grüner Blattsalat
1
2 EL
2 EL
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Salat waschen, trockenen, in mundgerechte Stücke zupfen. Für die Marinade Öl, Essig und Orangensaft mit Salz und Pfeffer verrühren. Birnen waschen, längs halbieren, Kerne entfernen, in dünne Spalten schneiden.

Schritt 2/2

Salat auf Tellern anrichten, jeweils eine halbe Birne daraufsetzen, mit Marinade beträufeln und mit Nüssen und Gorgonzola bestreuen.

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