EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Blattsalat mit exotischen Früchten
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Avocado
- 1 Papaya
- 2 Tomaten
- ½ Kopf Friséesalat
- 1 Eisbergsalat
- 1 Radicchio
- 2 EL Sesamsamen
- 2 EL Weißweinessig
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Zucker
- Salz Pfeffer
Zubereitung
1.
Avocado schälen und in Spalten schneiden. Papaya schälen und in dicke Scheiben schneiden. Salat waschen, zerkleinern. Tomaten waschen und achteln.
2.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, mit Zucker abschmecken und über den Salat träufeln. Sesamsamen in einer beschichteten Pfanne anrösten und über den Salat streuen.
Ausgabe 02/24