Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Blattsalate mit Kartoffeldressing

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Blattsalate mit Kartoffeldressing
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
82
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert82 kcal(4 %)
Protein3 g(3 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
80 g
50 g
1 Kopf
150 g
2 EL
kalt gepresstes Walnussöl
1 TL
mittelscharfer Senf
2 EL
geriebene Muskatnuss
1 Zweig
1 Bund
2
4
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Kartoffel waschen und mit etwas Kümmel und wenig Wasser garen. Den Feldsalat putzen und gut waschen, den Radicchio- und den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und mit dem Feldsalat trockenschleudern

Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Schritt 2/3

Den Joghurt mit dem Walnußöl, dem Senf und dem Essig verrühren und mit wenig Meersalz, Pfeffer und einer kleinen Prise Muskatnuss abschmecken. Die Blättchen der Zitronenmelisse abzupfen, fein schneiden, den Schnittlauch in Ringe schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Die inzwischen gegarte Kartoffel schälen, mit einer Gabel zerdrücken und auskühlen lassen. Die Kräuter, den Knoblauch und die Kartoffelmasse unter die Joghurtcreme mischen und die frischen Salatblätter vorsichtig unterheben. Den Salat anrichten und mit Radieschenscheiben
garnieren.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

100x Beer Pong Becher Partybecher Set Plastikbecher Rot und Blau 473ml Bier Pong Cups mit Bällen, 16oZ für Getränke Party Camping Cocktail Bier Neues Jahr Weihnachten Geburtstag Festivals Hochzeit
VON AMAZON
11,85 €
Läuft ab in:
Anjuer Türhängeleiste, 6 Haken, Türgarderobe Aluminiumlegierung, L 40 x B 4.5 x H 11cm
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Deconovo Verdunkelungsvorhang mit Oesen oder Kräuselband 140x175 und 140x245 2er Set
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages