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Blattspinat

Blattspinat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 kg Blattspinat
1 Zwiebel
2 EL Öl
Kräutersalz oder etwas gekörnte Brühe
Knoblauch nach Geschmack
Jetzt hier kaufen!geriebene Muskatnuss
etwas Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Spinatblätter mehrmals gründlich waschen. Dann die gehackte Zwiebel in Öl golden dünsten. Den abgetropften Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Kräutersalz, durchgequetschtem Knoblauch und Muskat abschmecken und einen Stich Butter unterziehen. Alle Spinatgerichte lassen sich auch mit Mangold oder mit jungen Brennessein zubereiten.

Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen

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