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Blaubeer-Blätterteig-Törtchen

Blaubeer-Blätterteig-Törtchen
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
1 Päckchen
Blätterteig 450 g, 4 Platten; TK
250 g
250 g
Frischkäse Magerstufe
50 g
1
Zitrone Saft und Zesten
getrocknete Erbse zum Blindbacken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Blätterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen, je in 4 gleichgroße Teile schneiden und auf ein kalt abgespültes Backblech legen. Je 1 EL Erbsen in der Mitte darauf verteilen. In den vorgeheizten Backofen (200°) schieben und ca. 12 Min. goldgelb backen, herausnehmen, abkühlen lassen und die Erbsen entfernen.
Schritt 2/2
Den Frischkäse mit Fruchtzucker und Zitronensaft verrühren, je einen Klacks auf die Böden verteilen, Blaubeeren hinzugeben und mit Zitronenzesten und Melisse dekoriert servieren. Mit Puderzucker bestäuben.

Zusätzlicher Tipp

Pro Stück: Calories: 143 Fat: 7 g Protein: 4 g Carbohydrate: 16 g Cholesterol: 0,8 mg Sodium: 94 mg Fiber: 1,5 g

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