Blaubeer-Blätterteig-Törtchen

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Blaubeer-Blätterteig-Törtchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung

Zutaten

für
12
Zutaten
1 Päckchen Blätterteig 450 g, 4 Platten; TK
250 g Blaubeeren
250 g Frischkäse Magerstufe
50 g Fruchtzucker
1 Zitrone Saft und Zesten
Zitronenmelisse zur Deko
getrocknete Erbse zum Blindbacken
Puderzucker
Produktempfehlung
Pro Stück: Calories: 143 Fat: 7 g Protein: 4 g Carbohydrate: 16 g Cholesterol: 0,8 mg Sodium: 94 mg Fiber: 1,5 g

Zubereitungsschritte

1.
Blätterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen, je in 4 gleichgroße Teile schneiden und auf ein kalt abgespültes Backblech legen. Je 1 EL Erbsen in der Mitte darauf verteilen. In den vorgeheizten Backofen (200°) schieben und ca. 12 Min. goldgelb backen, herausnehmen, abkühlen lassen und die Erbsen entfernen.
2.
Den Frischkäse mit Fruchtzucker und Zitronensaft verrühren, je einen Klacks auf die Böden verteilen, Blaubeeren hinzugeben und mit Zitronenzesten und Melisse dekoriert servieren. Mit Puderzucker bestäuben.
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