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Blaubeer-Grieß-Dessert

Blaubeer-Grieß-Dessert
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280
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 ml Milch
25 g Grieß
25 g Weizenkeim
25 g Zucker
50 ml süße Sahne
100 g Blaubeeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Milch aufkochen, Grieß und 15 g Weizenkeime einstreuen. Masse kurz aufkochen lassen. Mit 20g Zucker süßen und im Wasserbad abkühlen lassen. Sahne steif schlagen und unterziehen.

Schritt 2/2

Blaubeeren waschen, abtropfen lassen und im restlichen Zucker wälzen. Grießbrei abwechselnd mit Blaubeeren in hohe Dessertgläser schichten. Grießdessert mit Weizenkeimen bestreut servieren.

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