Blaubeer-Keks
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Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Kalorien:
6003
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 6.003 kcal | (286 %) | mehr | |
| Protein | 81 g | (83 %) | mehr | |
| Fett | 350 g | (302 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 634 g | (423 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 369 g | (1.476 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 36 g | (120 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 2,3 mg | (288 %) | ||
| Vitamin D | 6,9 μg | (35 %) | mehr | |
| Vitamin E | 32,3 mg | (269 %) | ||
| Vitamin K | 47,4 μg | (79 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,8 mg | (73 %) | ||
| Niacin | 22,6 mg | (188 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,5 mg | (36 %) | ||
| Folsäure | 182 μg | (61 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 3,2 mg | (53 %) | ||
| Biotin | 35,3 μg | (78 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 2,7 μg | (90 %) | mehr | |
| Vitamin C | 17 mg | (18 %) | ||
| Kalium | 3.348 mg | (84 %) | mehr | |
| Calcium | 271 mg | (27 %) | mehr | |
| Magnesium | 529 mg | (176 %) | mehr | |
| Eisen | 33,2 mg | (221 %) | mehr | |
| Jod | 48 μg | (24 %) | mehr | |
| Zink | 10,4 mg | (130 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 197,2 g | |||
| Harnsäure | 193 mg | |||
| Cholesterin | 1.100 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 384 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
1
- Zutaten
- 300 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 2 Eier
- 350 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 75 g gehackte Mandelkerne
- 75 g getrocknete Blaubeeren
- 150 g Schokodrops zartbitter
Zubereitungsschritte
1.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
2.
Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit dem Salz zugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Die Mandeln, die Blaubeeren und die Schokodrops unterziehen und den Teig auf dem Backblech gleichmäßig verstreichen. Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In Stücke gebrochen servieren.
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