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Blaue Bowle

Rezeptautor: EAT SMARTER
Blaue Bowle
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15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 15 Gläser
8 Tassen
einer halben Orangen
einer halben Limetten
1 Stück
Zimt (2,5 cm)
11 Tassen
1 EL
Schlagrahm nach Belieben
gemahlener Zimt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Beeren, Schalen, Zimt und Zucker in 10 Tassen Wasser kochen, bis die Beeren weich sind. Abseihen und die Flüssigkeit in einen Topf geben. Die Beeren dann im Mixer zerkleinern und der Flüssigkeit zufügen, ebenso das in einer Tasse Wasser glatt gerührte Stärkemehl. 6 Minuten bei kleiner Flamme ziehen lassen, dann kalt stellen. In die Bowle gießen und mit Schlagrahm und Zimt garnieren.

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