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Blaue Bowle

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Blaue Bowle
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ganz einfach
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 15 Gläser
8 Tassen
einer halben Orangen
einer halben Limetten
1 Stück
Zimt (2,5 cm)
11 Tassen
1 EL
Schlagrahm nach Belieben
gemahlener Zimt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Die Beeren, Schalen, Zimt und Zucker in 10 Tassen Wasser kochen, bis die Beeren weich sind. Abseihen und die Flüssigkeit in einen Topf geben. Die Beeren dann im Mixer zerkleinern und der Flüssigkeit zufügen, ebenso das in einer Tasse Wasser glatt gerührte Stärkemehl. 6 Minuten bei kleiner Flamme ziehen lassen, dann kalt stellen. In die Bowle gießen und mit Schlagrahm und Zimt garnieren.

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