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Blitz-Traubentorte

Blitz-Traubentorte
280
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
1 Päckchen Götterspeise Waldmeiser
40 g Zucker
500 ml Traubensaft
200 g Mascarpone
100 ml Weißwein
1 Mürbeteigboden Fertig gebacken
400 g blaue Weintrauben
400 g weiße Weintrauben
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Zubereitungsschritte

1

Das Götterspeisenpulver mit Zucker und Traubensaft in einem Topf geben und unter Rühren erhitzen. Vor dem Kochen vom Herd nehmen. Ca. 10 Minuten bei milder Hitze quellen lassen. Den Frischkäse mit dem Weißwein verrühren und den Tortenboden damit bestreichen. 

2

Die Trauben waschen, trocken tupfenhalbieren, die Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach unten auf der Frischkäsemasse legen. Die halbfeste Götterspeise über die Trauben gießen, in den Kühl- schrank stellen und fest werden lassen.

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