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Blueberry Pancakes

Blueberry Pancakes
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Teig
200 g
2 ½ TL
1 Prise
2
300 ml
2 EL
flüssiger Honig
Butter zum Braten
Außerdem
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Für den Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Quirlen des elektrischen Handrührgeräts zu einem homogenen Teig verrühren. 30 Min. ruhen lassen.
Schritt 2/3
Für die Pancakes etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, etwas Teig hineingeben, auf ca. 12 cm ⌀ verstreichen, je 2 - 3 Min. auf einer Seite backen, wenden und fertigbacken. Herausnehmen und warm halten, bis der Teig verbraucht ist.
Schritt 3/3
Pancakes mit Ahornsirup und Blaubeeren auf Teller anrichten und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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