Blumenkohl im Glas

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Blumenkohl im Glas
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Health Score:
10,0 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 2 h 20 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
feste weiße Blumenkohlkopf
Salz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BlumenkohlkopfSalz

Zubereitungsschritte

1.

Den gereinigten und zerteilten Blumenkohl 1 Stunde in heißes Salzwasser legen, 10 Minuten in kochendem Wasser überwallen lassen.

2.

Dann in die Gläser füllen. Mit leichtem Salzwasser übergießen einkochen. 60 Minuten bei 98°.